Makanan Khas Tradisional Pangkep, Untuk Sajian Makanan Rumahan

Makanan Khas Pangkep

Atozbi.com, Makanan Khas Tradisional – Pangkajene Kepulauan merupakan salah satu Kabupaten Di Sulawesi Selatan, Penghasil Ikan Bandeng. Baduri Makanan Khas Tradisional salah satu produk usaha rumahan di Kabupaten Pangkep Ini.

Menyebut Pangkep maka yang terbayang adalah ikannya. Dengan gugusan pulau-pulaunya yang menarik perhatian. Pangkajene Kepulauan. Makanan Apa saja yang merupakan makanan asal daerah dan dibuat secara tradisional di Kabupaten Pangkep?

Sop Saudara, Makanan Khas Tradisional Pangkep Dari Dulu

Tidak ada yang mengetahui pasti kapan lahirnya budaya Sop Saudara ini, namun yang jelas ini merupakan salah satu kuliner yang digemari penikmat Kuliner di Sulawesi Selatan.

Makanan Khas Tardisional Asal pangkep
Makanan Khas Tradisional asal Kabupaten Pangkep

Menyebut kata Sop Saudara, maka saudara harus hati-hati, sebab bisa jadi anda dijadikan Sop, Ah serius amat.

Sop Saudara itu berasal dari Kabupaten Pangkep. Banyak ditemukan dikota Makassar. Sop Saudara merupakan salah satu dari sekian banyak makanan khas Pangkep. Dengan paduan daging, bihun dan sebagainya.

Mirip dengan coto Makassar. Rapi beda dengan bumbunya. Sebab Sop Saudara identik dengan ikan (bandeng) bakar.

Dange, Kue Hitam Manis

Kue ini warnanya hitam, dan sangat Populer. Menyebut dange maka yang terlintas adalah Makanan Khas Tradisional yang berasal dari Kabupaten Pangkep.
Dengan menggunakan bahan dasar beras ketan hitam, kelapa muda, dan juga gula aren.

Makanan Khas Pangkep
Dange Makanan Khas Pangkep

Dalam proses pembuatannya, dange ini menggunakan cetakan dan dibakar dengan menggunakan kayu bakar secara tradisional. Baunya berbeda, dan menyimpan rasa ingin mengulang untuk memakannya.

Abon Ikan Bandeng

Abon Ikan Bandeng merupakan makanan khas dari Kota Pangkajene Kepulauan. Mengingat daerah ini merupakan penghasil Ikan Bandeng.

Dengan kreatifitas pada pengusaha bandeng. Merubah bentuknya dalam kemasan abon ikan. Bertahan lama dan sangat nikmat sebagai salah satu campuran nasi.

Abin ian Bandeng telah banyak dijumpai, dalam bentuk kemasan yang memiliki harga variatif. Harga Rp 10.000, –

Untuk oleh-oleh, makanan ini bisa menjadi salahs atu alternative.

Batari, Makanan Khas Tradisional Dari Pangkep

Ini merupakan jenis ikan yang berasal dari bandeng. Batari adalah singkatan dari Bandeng Tanpa Duri.

Selain Abon ikan Bandeng, juga dibuat ikan dengan kreatifitas tinggi. Bandeng tanpa duri. Mengingat banyak yang tidak mau repot cabut tulang-tulang ikan. Sehingga produksi berikutnya adalah Batari.

Ikan Bandeng pangkep
Bandeng Tanpa Tulang, Asal Kabupaten Pangkep

Banyak pengusaha menjadi Batari sebagai usaha rumahan.

Demikian jenis makanan khas dari Pangkep.

Atozbi: Pallu Bandang Dan 5 Makanan Khas Tradisional Kepulauan Selayar

Author: admin